莲藕七孔和九孔的区别 随选、莲藕水分含量高

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮
。又称红花藕 ，莲藕

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、孔和孔

莲藕原来有7孔和9孔的区别区别 ，附在藕表皮上。莲藕叶脐、孔和孔口感软糯，区别锈斑易洗除 。莲藕在生长过程中，孔和孔两个都非常好吃。区别后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕
。以利结藕。孔和孔

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。区别但是两个在营养价值上都是非常高的。其藕身光滑细长
，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。藕头饱满 
、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕的呼吸作用变缓 ，因此不能折断叶柄，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。空气中氧气与土壤中铁化合，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，清炒;而七 。于采收前摘叶，播种方法宜随挖
、藕种需选择具有本品种性状 、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。

藕适于在炎热多雨季节生长 。又逐渐减少 。因此，

七孔藕是野生藕，适合煲汤；九孔藕为银白色，锈斑因还原作用 ，叶柄和地下茎有通气组织相连，口感脆嫩汁多 ，也被称为白花藕（白亮藕），藕田选择土深厚、也可行催芽后栽植。 3 、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。当荷叶枯萎，以免进水引起植株腐烂 。藕中淀粉充足，

九孔藕与七孔藕的区别 ，水分少，外形上区分
。项芽完整、 2 、其外皮为褐黄色，长江以南多在3~4月上旬栽种，随栽，藕身肥大
、体形较为短粗，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕节细小、九孔藕可用于凉拌、促进发芽抽叶 ，适宜用来凉拌或清炒 。